Рис Солнечный: рецепт

Name: Рис Солнечный
Yield: От 2 до 3
Ingredients: масло подсолнечное – 3 ст. л.; паприка – 0,5 ч. л.; карри – 0,5 ч. л.; рис белый длиннозерный – 2 стакана; соль, лавровый лист, зубок чеснока; вода – 1,5 стакана

28.12.2023

Распечатать рецепт

Рис Солнечный

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор рецепта: Гастроном – Кол-во порций: От 2 до 3

Ингредиенты

масло подсолнечное – 3 ст. л.
паприка – 0,5 ч. л.
карри – 0,5 ч. л.
рис белый длиннозерный – 2 стакана
соль, лавровый лист, зубок чеснока
вода – 1,5 стакана

Пошаговый рецепт приготовления

На сковороду наливаем подсолнечное масло, раскаливаем и кладем раздавленный зубок чеснока, чтобы масло приняло чесночный вкус.

Затем добавляем паприку, карри, всыпаем сухой рис (не замоченный!) и поджариваем в течении 5 мин. периодически помешивая на среднем огне. Затем добавляем воды, солим, кладем лавровый лист, перемешиваем, накрываем крышкой, огонь убавляем до минимума и оставляем на 20 -25 мин..

Когда вода выпарится, рис перемешиваем, огонь выключаем.

Рис получается рассыпчатым и очень вкусным. Используем как гарнир.