Компот из крыжовника Мохито: рецепт

Name: Компот из крыжовника Мохито
Yield: От 2 до 3
Ingredients: крыжовник – 3 стакана; сахар – 300 г; лайм – 0,5 шт. или лимон – 4 кружка; мята свежая – 5 веточек

28.12.2023

Распечатать рецепт

Компот из крыжовника Мохито

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор рецепта: Гастроном – Кол-во порций: От 2 до 3

Ингредиенты

крыжовник – 3 стакана
сахар – 300 г
лайм – 0,5 шт. или лимон – 4 кружка
мята свежая – 5 веточек

Пошаговый рецепт приготовления

Подготовьте для компота из крыжовника Мохито ягоды. Промойте крыжовник в холодной воде. Откиньте на дуршлаг и дайте воде стечь. У крыжовника обрежьте хвостики.

Переложите ягоды в стерилизованную трехлитровую банку, добавьте кружочки лайма или лимона и веточки мяты. Залейте кипятком до самого горлышка банки и накройте металлической стерилизованной крышкой, оставьте на 5 мин.

Перелейте воду из банки в кастрюлю, добавьте сахар и поставьте на огонь, доведите до кипения и варите сироп 5 мин. Залейте ягоды сиропом и сразу же закрутите крышку.

Переверните банку с компотом на полотенце и проверьте, хорошо ли закрыта крышка. Укутайте банку в плед и оставьте до полного остывания. Храните компот из крыжовника Мохито при комнатной температуре.