Куриное филе с горошком и цукини: рецепт

Name: Куриное филе с горошком и цукини
Yield: От 2 до 3
Ingredients: 2 больших куриных филе; 400 гр. зеленого горошка; 3 маленьких кабачка или цукини; 2 ст. л. песто; 150 мл. сливок жирностью 22%; 1 ст. л. оливкового масла; соль, свежемолотый черный перец

28.12.2023

Распечатать рецепт

Куриное филе с горошком и цукини

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор рецепта: Гастроном – Кол-во порций: От 2 до 3

Ингредиенты

2 больших куриных филе
400 гр. зеленого горошка
3 маленьких кабачка или цукини
2 ст. л. песто
150 мл. сливок жирностью 22%
1 ст. л. оливкового масла
соль, свежемолотый черный перец

Пошаговый рецепт приготовления

Нарежьте куриное филе тонкими полосками.

Цукини или кабачки нарежьте по диагонали ломтиками толщиной 4–5 мм.

Разогрейте сковороду с оливковым маслом на сильном огне, положите куриное филе, горошек и цукини. Добавьте соус песто и накройте сковороду крышкой. Готовьте, часто потряхивая сковороду, 10 мин.

Снимите крышку, перемешайте содержимое сковороды, посолите и поперчите. Влейте сливки, снова накройте сковороду крышкой, убавьте огонь и продолжайте готовить еще 5 мин.

Снимите блюдо с огня, разложите по тарелкам и сразу же подавайте к столу с кусочками хрустящего хлеба.