Креветки скампи, жаренные на гриле в пакете из фольги
Ингредиенты
- 0,9 кг размороженных и очищенных больших креветок, удалите темную полоску и хвосты
- 6 ст. л. (90 гр.) сливочного масла, нарезанного кубиками
- 2 ст. л. сухого белого вина
- 4 зубчика чеснока, измельченных
- Цедра и сок с 1/2 лимона
- Половину ч. л. измельченного сушеного кайенского перца
- Половину ст. л. листьев петрушки, порубленных
- Паста, рис или поджаренный на гриле хлеб, для подачи
Пошаговый рецепт приготовления
1
Подготовьте гриль для жарки при высокой температуре.Положите один на другой два листа фольги длиной 46 см. В центр поместите креветки, сливочное масло, вино, чеснок, лимонный сок и цедру. Посыпьте измельченным сушеным кайенским перцем, 3/4 ч. л. соли и небольшим количеством молотого черного перца. Поднесите длинные стороны фольги друг к другу и сложите, чтобы соединить их. Подверните каждую из коротких сторон, полностью запечатав пакет.
2
Поместите на гриль и жарьте до тех пор, пока креветки полностью не приготовятся, а соус не начнет кипеть (примерно 9 мин.). Вмешайте петрушку и подавайте с пастой, рисом или поджаренным хлебом.
Выпечка View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Горячие блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Салаты View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Закуски View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Вторые блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Супы View All
27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Нет комментарий к рецепту