Суп с копченой колбасой и фасолью: рецепт

Распечатать рецепт

Суп с копченой колбасой и фасолью

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор рецепта: Пошаговые рецепты – Кол-во порций: 2-3

Ингредиенты

Картофель 400 гр.
Колбаса копченая 250 гр.
Лук 1 шт.
Морковь 1 шт.
Болгарский перец 1 шт.
Томатное пюре 300 гр.
Томатная паста 3 ст. л.
Чеснок 15 гр.
Соль
Черный перец (молотый)
Паприка 0,5 ч. л.
Орегано 3 гр.
Перец чили 2 гр.
Фасоль 300 гр.
Укроп

Пошаговый рецепт приготовления

1

Нарежьте лук и высыпьте в кастрюлю с раскаленным маслом. Жарьте 2 мин. .

2

Натрите или мелко порежьте морковь. Добавьте к слегка обжаренному луку. Готовьте еще 2 мин. .

3

Нарежьте колбасу и перец. Добавьте к овощам и тушите несколько мин. , помешивая.

4

Влейте пюре из помидоров, добавьте томатную пасту, измельченный чеснок и острый перец. Перемешайте и готовьте 5 мин. .

5

Порежьте и добавьте картофель. Залейте водой и варите всё вместе примерно 10 мин. .

6

Добавьте вареную (консервированную) фасоль, соль, перец по вкусу. Затем всыпьте паприку с орегано.

7

Суп перемешайте и варите еще 10 мин. . После выключите огонь, посыпьте готовый суп зеленью.

Мясо View All

27.12.2023 Автор рецепта Рафаилова Розалина

Жареная картошка пропаренная: рецепт Омлет классический: рецепт

Нет комментарий к рецепту

Оставьте своё мнение к рецепту