Запеченная утка с вином и горчицей: рецепт

Распечатать рецепт

Запеченная утка с вином и горчицей

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор рецепта: Пошаговые рецепты – Кол-во порций: 2-3

Ингредиенты

Тушка утки-1 шт.
Вино красное полусладкое-3 стакана.
Горчица-4 ст. л.
Мед-2 ст. л.
Соль
Тимьян.
Базилик.

Пошаговый рецепт приготовления

1

Берем утку и избавляемся от лишнего жира, если он есть.

2

Моем теплой водой.

3

Смешиваем мед и горчицу.

4

Утку немного просушиваем и обмазываем горчично-медовой смесью.

5

Кладем в утятницу или кастрюлю и посыпаем пряными травами, солим.

6

Заливаем вином и оставляем на 30 мин. .

7

Через 30 мин. кладем в рукав для запекания, залив маринадом и запекаем при температуре 200° 1 час.

8

Через час, разрезаем рукав и запекаем до золотистой корочки еще 60 мин. .

9

Утка готова, подаем с зеленью и овощами.

Мясо View All

27.12.2023 Автор рецепта Рафаилова Розалина

Жареная картошка пропаренная: рецепт Омлет классический: рецепт

Нет комментарий к рецепту

Оставьте своё мнение к рецепту