Шашлык из свинины на минералке
Ингредиенты
- Свиная шея - 2 кг.
- Минеральная вода - 0,5 л
- Лук - 3 шт.
- Майонез -2 ст. л.
- Соль
- Специи
Пошаговый рецепт приготовления
Ну вот и настал сезон шашлыка. Во всех регионах уже тепло и можно смело ехать на природу или дачу. У каждого свой рецепт шашлыка. Я недавно для себя открыла рецепт на минералке, очень понравился. Предлагаю и вам попробовать.
Для приготовления шашлыка на минеральной воде возьмем такие продукты (см. фото). Мясо у меня уже порезанное на кусочки. Каждый кусочек размером примерно со спичечный коробок.
Почистим лук и порежем его кольцами
Берем глубокую чашку. Выкладываем мясо.
Солим, кладем сверху лук, посыпаем смесью специй. У меня была готовая смесь для мяса, мгу порекомендовать использовать перцы, других приправ не требуется. Далее повторяем слои, пока все мясо не закончится.
Далее кладем немного майонеза. Можно его не класть, но я решила попробовать именно с ним. Все хорошенько перемешаем.
А теперь заливаем минеральную воду.
Накрываем мясо крышкой и убираем в прохладное место минимум на 4 часа.
Когда подойдет время шашлыка, нанизываем мясо на шампуры. Можно можно чередовать мясо с различными овощами, например перцем или помидорами.
Жарим мясо на углях, до готовности.
Шашлык на минералке готов. Угощайтесь и угощайте друзей!
Очень вкусно! Еще пару фотографий шашлыка на минеральной воде.
Пищевая ценность
- 270 Ккал
Выпечка View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Горячие блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Салаты View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Закуски View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Вторые блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Супы View All
27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023