Салат с сыром сулугуни, тыквой и гранатом: рецепт

Name: Салат с сыром сулугуни, тыквой и гранатом
Yield: От 2 до 3
Ingredients: салат дуболистный красный роксай; 400 гр. тыквы; 200 гр. сулугуни; гранат; красная луковица; ***Для заправки возьмите:; цедра 1 лимона; сок 1 лимона; 2 ст. л. оливкового масла; 1 ст. л. меда; 2 ч. л. дижонской горчицы; соль; свежемолотый черный перец

28.12.2023

Распечатать рецепт

Салат с сыром сулугуни, тыквой и гранатом

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор рецепта: Гастроном – Кол-во порций: От 2 до 3

Ингредиенты

салат дуболистный красный роксай
400 гр. тыквы
200 гр. сулугуни
гранат
красная луковица
Для заправки возьмите:
цедра 1 лимона
сок 1 лимона
2 ст. л. оливкового масла
1 ст. л. меда
2 ч. л. дижонской горчицы
соль
свежемолотый черный перец

Пошаговый рецепт приготовления

Для заправки смешайте горчицу, мед, оливковое масло и лимонный сок до однородности, посолите, поперчите и добавьте мелко натертую лимонную цедру.

Мякоть тыквы нарежьте тонкими лентами при помощи овощечистки. Сулугуни нарежьте крупными кусочками, лук – тонкими четвертинками колец.

Разложите на блюде листья салата, добавьте тыкву, сыр и лук, посыпьте зернами граната и полейте салат заправкой. Аккуратно перемешайте и подавайте к столу.