Рыбные конвертики с рисом и ткемали: рецепт

Name: Рыбные конвертики с рисом и ткемали
Yield: От 2 до 3
Ingredients: филе трески - 350 г; рис - 150 г; яйца - 2 шт.; лук зеленый - 3 стебля; мука - 1 ст. л.; красная сладкая паприка - 2 ст. л.; соус - 3 ст. л.; масло подсолнечное - 4 ст. л.

28.12.2023

Распечатать рецепт

Рыбные конвертики с рисом и ткемали

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор рецепта: Гастроном – Кол-во порций: От 2 до 3

Ингредиенты

филе трески - 350 г
рис - 150 г
яйца - 2 шт.
лук зеленый - 3 стебля
мука - 1 ст. л.
красная сладкая паприка - 2 ст. л.
соус - 3 ст. л.
масло подсолнечное - 4 ст. л.

Пошаговый рецепт приготовления

Рис поставить варить в подсоленной воде. Рыбу нарезать небольшими кусочками.

В чашу блендера поместить яйца, рыбу и нарезанную зелень. Измельчить. В измельченную смесь добавить муку и 1 ст. л. паприки. Посолить.

В сковороде разогреть подсолнечное масло. Выложить смесь на сковороду, разровнять. Жарить с двух сторон по 2 мин на каждой. Готовый рис перемешать с 1 ст. л. подсолнечного масла и паприкой.

Выложить рис на рыбную лепешку с одной стороны. Покрыть второй стороной. Подавать с любым соусом. Я подавала с домашним ткемали.