Рыба с помидорами, фетой и базиликом в тажине: рецепт

Name: Рыба с помидорами, фетой и базиликом в тажине
Yield: От 2 до 3
Ingredients: 2 больших филе тилапии или 1 кусок лосося; 2 горсти помидоров черри (самые маленькие); несколько свежих листьев базилика; 60 гр. замороженной феты, смешанной с зубчиком измельченного чеснока; оливковое масло; 1 ч. л. розмарина; 2 ст. л. лимонного сока; Мелкая соль и перец; несколько маслин (опционально)

28.12.2023

Распечатать рецепт

Рыба с помидорами, фетой и базиликом в тажине

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор рецепта: Гастроном – Кол-во порций: От 2 до 3

Ингредиенты

2 больших филе тилапии или 1 кусок лосося
2 горсти помидоров черри (самые маленькие)
несколько свежих листьев базилика
60 гр. замороженной феты, смешанной с зубчиком измельченного чеснока
оливковое масло
1 ч. л. розмарина
2 ст. л. лимонного сока
Мелкая соль и перец
несколько маслин (опционально)

Пошаговый рецепт приготовления

Рыбу вымыть и насухо вытереть бумажным полотенцем. Посыпать слегка с обеих сторон солью и перцем, смазать маслом. Положить в тажин или утятницу с крышкой и полить лимонным соком.

Раскрошить замороженную заранее фету поверх пласта рыбы, разложить томаты, полить сверху оливковым маслом. Посыпать рубленым базиликом, щепоткой соли, перцем и розмарином.

Накрыть крышкой и запекать при температуре 180°С в течение около 20–25 мин (в зависимости от размера рыбы) .