Лазанья мясная под томатным соусом: рецепт

Name: Лазанья мясная под томатным соусом
Yield: От 2 до 3
Ingredients: 10 гр. сушеного базилика; соль, перец; 1 банка томатов в собственном соку (740 г); 175 гр. моцареллы; 400 гр. твердого сыра; 900 гр. свиного фарша; 8 пластов пластов для лазаньи

28.12.2023

Распечатать рецепт

Лазанья мясная под томатным соусом

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор рецепта: Гастроном – Кол-во порций: От 2 до 3

Ингредиенты

10 гр. сушеного базилика
соль, перец
1 банка томатов в собственном соку (740 г)
175 гр. моцареллы
400 гр. твердого сыра
900 гр. свиного фарша
8 пластов пластов для лазаньи

Пошаговый рецепт приготовления

Фарш поперчить, посолить, обжарить до готовности.

Томаты очистить от кожуры, положить в чашу блендера, туда же слить оставшийся в банке сок, немного перемолоть.

Получившуюся томатную пасту смешать с базиликом, перелить в сотейник, не доводя до кипения дать немного испариться влаге.

Противень смазать пастой, выложить первый слой пластин. Далее фарш, тертый твердый сыр, полить пастой и выложить новый слой пластин. Сделать три подобных слоя. Верхний слой пластин посыпать моцареллой и полить оставшейся пастой.

Поставить в разогретую духовку до 180 градусов на 30 мин..