Табуле с курицей и изюмом: рецепт

Name: Табуле с курицей и изюмом
Yield: От 2 до 3
Ingredients: изюм – 50 г; лимонный сок – 2 лимона; куриное филе вареное – 4 шт.; кинза – 1 пучок; масло оливковое – 100 мл; петрушка – 1 пучок; кускус или булгур – 400 г; Мелкая соль; черный перец молотый

28.12.2023

Распечатать рецепт

Табуле с курицей и изюмом

(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Автор рецепта: Гастроном – Кол-во порций: От 2 до 3

Ингредиенты

изюм – 50 г
лимонный сок – 2 лимона
куриное филе вареное – 4 шт.
кинза – 1 пучок
масло оливковое – 100 мл
петрушка – 1 пучок
кускус или булгур – 400 г
Мелкая соль
черный перец молотый

Пошаговый рецепт приготовления

Кускус приготовить согласно инструкции на упаковке.

Изюм замочить в горячей воде на 15 мин. Петрушку и кинзу вымыть, обсушить и разобрать на листики. Куриное филе нарезать тонкими полосками.

Смешать в миске оливковое масло с лимонным соком. Положить готовый кускус и тщательно перемешать. Добавить изюм, куриное филе и зелень. Приправить солью и перцем. Еще раз перемешать и подать к столу.