Вулкан: рецепт

Name: Вулкан
Yield: От 2 до 3
Ingredients: масло сливочное – для жарки; яйцо – 1 шт; кетчуп – 30 г; картофельное пюре – 200 г; плавленный сыр – 100 г; сметана – 50 г; говяжий фарш – 500 г

28.12.2023

Распечатать рецепт

Вулкан

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор рецепта: Гастроном – Кол-во порций: От 2 до 3

Ингредиенты

масло сливочное – для жарки
яйцо – 1 шт
кетчуп – 30 г
картофельное пюре – 200 г
плавленный сыр – 100 г
сметана – 50 г
говяжий фарш – 500 г

Пошаговый рецепт приготовления

Разделить фарш на две части. Первую часть поджарить на масле, до полной готовности. Во вторую часть добавить яйцо. В форму для запекания выложить горкой жареный фарш, затем на него горкой выложить пюре, сверху обложить сырым фаршем.

На верху поставить половинку яичной скорлупы (пустой) , от неё вниз нарисовать полосками струйки из сметаны и кетчупа. Затем посыпать тертым сыром.

Запечь до готовности сырого фарша. Когда приготовится, вынуть из духовки, посыпать мелко нарезанной зеленью, налить спирта в скорлупу и поджечь. Перед подачей выключить свет.