Айнтопф из лапши с брюссельской капустой: рецепт

Распечатать рецепт

Айнтопф из лапши с брюссельской капустой

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор рецепта: Гастроном – Кол-во порций: От 2 до 3

Ингредиенты

брюссельская капуста – 400 г
пшеничная лапша – 400 г
бульон мясной – 1,5 л
свинина без костей – 200 г
масло растительное – 1 ст. л.
мелко нарезанная зелень петрушки – 1 ст. л.
тертый мускатный орех – щепотка

Пошаговый рецепт приготовления

1

Мясо нарезать кусочками толщиной 1 см. Разогреть на сковороде масло, обжарить мясо со всех сторон на среднем огне, 7 мин. Снять с огня.

2

В кастрюле разогреть масло. Быстро обжарить в нем лапшу, 20 сек. Залить горячим мясным бульоном и варить на медленном огне 5–7 мин.

3

Добавить мясо и брюссельскую капусту, варить 8–10 мин. Приправить суп мускатным орехом и петрушкой, дать закипеть и сразу же снять с огня.

Простые рецепты View All

брюссельская капуста

28.12.2023 Автор рецепта Рафаилова Розалина

Желейный торт из киви и сметаны: рецепт Цукаты - что это, польза и вред для организма, полезные свойства

Нет комментарий к рецепту

Оставьте своё мнение к рецепту