Морской язык «Райское наслаждение»: рецепт

Name: Морской язык "Райское наслаждение"
Yield: От 2 до 3
Ingredients: морской язык, филе – 0,5 кг; приправа для рыбы – 1 ч. л.; укроп – 0,5 ч. л.; лавровый лист; заготовленный на зиму салат из баклажан, перца, моркови и помидор – 0,5-литровая банка; сметанез (сметана + майонез) – 4 ст. л.; лук репчатый – 4 шт. средних; базилик сухой – 0,5 ч. л.; Мелкая соль

28.12.2023

Распечатать рецепт

Морской язык "Райское наслаждение"

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор рецепта: Гастроном – Кол-во порций: От 2 до 3

Ингредиенты

морской язык, филе – 0,5 кг
приправа для рыбы – 1 ч. л.
укроп – 0,5 ч. л.
лавровый лист
заготовленный на зиму салат из баклажан, перца, моркови и помидор – 0,5-литровая банка
сметанез (сметана + майонез) – 4 ст. л.
лук репчатый – 4 шт. средних
базилик сухой – 0,5 ч. л.
Мелкая соль

Пошаговый рецепт приготовления

Филе рыбы режем порционными кусками, укладываем в сотейник, солим, перчим, добавляем приправу, сверху присыпаем луком, порезанным полукольцами. Добавляем сметанез и ставим на средний огонь на 10 мин., накрыв крышкой.

Как только закипит, даем покипеть 3-5 мин., убавляем огонь на минимальный, добавляем приготовленный на зиму салат и тушим еще 5-10 мин. на медленном огне, под крышкой, чтобы рыба пропиталась ароматами овощей.

Подаем с рисом "Солнечный", отварными макаронными изделиями, картофельным пюре.