Цыпленок в апельсиново-имбирном соусе: рецепт

Name: Цыпленок в апельсиново-имбирном соусе
Yield: От 2 до 3
Ingredients: перец болгарский – половину ч. л.; молодая курочка – 1 (можно 2) шт.; масло сливочное – 1/4 стакана; сок лимонный – 1/4 стакана; имбирь свежий тертый – 1 ст. л.; горчица дижонская – 1 ст. л.; хрен тертый – 1 ст. л.; апельсиновая кожура (или готовый порошок-специя) – 1 ст. л.; сок апельсиновый – 3/4 стакана; чеснок – 4 дольки

28.12.2023

Распечатать рецепт

Цыпленок в апельсиново-имбирном соусе

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор рецепта: Гастроном – Кол-во порций: От 2 до 3

Ингредиенты

перец болгарский – половину ч. л.
молодая курочка – 1 (можно 2) шт.
масло сливочное – 1/4 стакана
сок лимонный – 1/4 стакана
имбирь свежий тертый – 1 ст. л.
горчица дижонская – 1 ст. л.
хрен тертый – 1 ст. л.
апельсиновая кожура (или готовый порошок-специя) – 1 ст. л.
сок апельсиновый – 3/4 стакана
чеснок – 4 дольки

Пошаговый рецепт приготовления

Вымытую, потрошенную курочку обсыпать солью и перцем снаружи и изнутри, положить внутрь кусочек сливочного масла.

Соединить ножки курицы ниткой, положить в форму для запекания, обложить курочку оставшимся маслицем, соединить все вышеперечисленные ингредиенты и смазать этой смесью курочку.

Выпекать до готовности при 375Ф или 190 градусов. Подавать с рисом.