Картофельные блинчики: рецепт

Name: Картофельные блинчики
Yield: От 2 до 3
Ingredients: мука – 1/3 стакана; соль; молоко; шнитт-лук – 1 ст. л. сухого или свежего; Мелкая соль; масло растительное или бекон; масло сливочное; картофельные хлопья – 2 стакана; яйца – 2 шт.

28.12.2023

Распечатать рецепт

Картофельные блинчики

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор рецепта: Гастроном – Кол-во порций: От 2 до 3

Ингредиенты

мука – 1/3 стакана
соль
молоко
шнитт-лук – 1 ст. л. сухого или свежего
Мелкая соль
масло растительное или бекон
масло сливочное
картофельные хлопья – 2 стакана
яйца – 2 шт.

Пошаговый рецепт приготовления

В картофельные хлопья добавить молоко, сливочное масло, соль и приготовить картофельное пюре. Яйца слегка взболтать и добавить в готовое пюре, добавить шнитт-лук, муку, соль и перец по вкусу.

Выложить картофельное пюре в виде блинчиков (можно сформировать ложкой) на разогретую сковороду, предварительно прожарив на ней бекон. Поджарить картофельные блинчики с двух сторон до золотистого цвета.