Сом в гранатовом соусе: рецепт

Распечатать рецепт

Сом в гранатовом соусе

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор рецепта: Гастроном – Кол-во порций: От 2 до 3

Ингредиенты

картофельный крахмал – 1 ч. л.
перец черный горошком
сом – 250 г
соль
гранат – 100 г
вино белое сухое – 50 г
лимон и зелень для украшения

Пошаговый рецепт приготовления

1

Сома отварить в подсоленной воде, добавить перец и соль.

2

Из половины количества граната (50 гр.) выжать сок.

3

В 100 г бульона от варки сома добавить крахмал и кипятить на медленном огне до загустения. Затем влить гранатовый сок и кипятить еще 2 мин.

4

Приготовленную рыбу выложить на тарелку, полить гранатовым соусом, украсить зернами граната, дольками лимона и зеленью.

Простые рецепты View All

Вино белое сухое Гранат Гранатовый соус Зелень Картофельный крахмал Соль сом

28.12.2023 Автор рецепта Рафаилова Розалина

Желейный торт из киви и сметаны: рецепт Цукаты - что это, польза и вред для организма, полезные свойства

Нет комментарий к рецепту

Оставьте своё мнение к рецепту