Нежные фаршированные помидоры: рецепт

Name: Нежные фаршированные помидоры
Yield: От 2 до 3
Ingredients: соль; чеснок – 2 зубчика; зелень рубленная (лук, укроп, петрушка) – 3 ст. л.; куриное филе или куриный фарш – 300 г; рис, полусваренный – 150 г; лук репчатый – 1 шт.; крепкие круглые помидоры – 5-7 шт.; специи для курицы; тертый мягкий сыр (на ваш вкус) – 100 г

28.12.2023

Распечатать рецепт

Нежные фаршированные помидоры

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор рецепта: Гастроном – Кол-во порций: От 2 до 3

Ингредиенты

соль
чеснок – 2 зубчика
зелень рубленная (лук, укроп, петрушка) – 3 ст. л.
куриное филе или куриный фарш – 300 г
рис, полусваренный – 150 г
лук репчатый – 1 шт.
крепкие круглые помидоры – 5-7 шт.
специи для курицы
тертый мягкий сыр (на ваш вкус) – 100 г

Пошаговый рецепт приготовления

У помидоров срезать верхушку. Чайной ложкой выскоблить внутренность, затем перевернуть помидоры, чтобы стёк сок. Посолить изнутри. Начинить помидоры фаршем, перемешанным с полуотваренным рисом и зеленью. В сотейник уложить крупно нарезанную луковицу с чесноком, сверху плотно друг к другу поставить помидоры и накрыть сверху срезанными верхушками.

Залить оставшимся помидорным соком и мякотью, протёртой на крупной тёрке. В конце приготовления помидоры посыпать тёртым сыром.