Гречка с ароматными овощами и грибочками: рецепт

Распечатать рецепт

Гречка с ароматными овощами и грибочками

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор рецепта: Гастроном – Кол-во порций: От 2 до 3

Ингредиенты

гречневая крупа – 0,5 стакана
капуста – 180 г
лук репчатый 2 шт.
морковь – 2 шт (маленькие)
болгарский перец – 1 шт.
грибы (шампиньоны) – 8 шт.
горошек зеленый свежий или замороженный – 1 ст. ложка
растительное масло
Мелкая соль и зелень

Пошаговый рецепт приготовления

1

Отварить гречку, чтобы она получилась рассыпчатой, в соотношении с водой 1:2.

2

Нашинковать капусту и размять ее руками.

3

Лук и морковь порезать маленькими кубиками.

4

Болгарский перец нарезать колечками.

5

Обжарить лук, перец, морковь и капусту до мягкого состояния. Добавить нарезанные грибы.

6

Через 5 мин. добавить горошек, перец, соль и зелень по вкусу.Тушить на маленьком огне еще около 5 мин..

7

Высыпать гречку, тщательно перемешать и прогревать на медленном огне несколько мин..

Простые рецепты View All

Болгарский перец Зеленый горошек Крупа монастырская кухня Николо-Сольбинский Монастырь Шампиньоны

28.12.2023 Автор рецепта Рафаилова Розалина

Желейный торт из киви и сметаны: рецепт Цукаты - что это, польза и вред для организма, полезные свойства

Нет комментарий к рецепту

Оставьте своё мнение к рецепту