Шаурма с курицей и восточными специями: рецепт

Name: Шаурма с курицей и восточными специями
Yield: От 2 до 3
Ingredients: 300 гр. куриного филе (грудка и бедра); 1 сладкий бакинский помидор; 3 гр. куркумы; 3 гр. молотой паприки; 2 гр. черного свежемолотого перца; 5 гр. сванской соли; 2 веточки кинзы; тонкий лаваш или пита для подачи

28.12.2023

Распечатать рецепт

Шаурма с курицей и восточными специями

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор рецепта: Гастроном – Кол-во порций: От 2 до 3

Ингредиенты

300 гр. куриного филе (грудка и бедра)
1 сладкий бакинский помидор
3 гр. куркумы
3 гр. молотой паприки
2 гр. черного свежемолотого перца
5 гр. сванской соли
2 веточки кинзы
тонкий лаваш или пита для подачи

Пошаговый рецепт приготовления

Филе курицы нарезать тонкими длинными ломтиками.

Помидоры очистить от кожи и семян и нарезать мелкими кубиками.Зелень мелко порубить.

Все ингредиенты для начинки смешать и тушить на слабом огне до готовности курицы. Затем обжарить начинку 2 мин.. на раскаленной сковороде.

Горячую начинку завернуть в питу или лаваш. Готовую питу обжарить на гриле или сковороде гриль по паре мин. с каждой стороны, чтобы на ней появились аппетитные полоски.