Молодой картофель с петрушкой и консервированным тунцом: рецепт

Name: Молодой картофель с петрушкой и консервированным тунцом
Yield: От 2 до 3
Ingredients: 1,5 кг. молодого картофеля; 450 гр. консервированного тунца; 300 гр. классического белого йогурта; 60 мл. майонеза; 45-60 мл. лимонного сока; 45 гр. каперсов; 30 мл. оливкового масла; 15 мл. сливочного масла; 10 гр. тертой лимонной цедры; 45 гр. петрушки; свежемолотый черный перец; соль

28.12.2023

Распечатать рецепт

Молодой картофель с петрушкой и консервированным тунцом

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор рецепта: Гастроном – Кол-во порций: От 2 до 3

Ингредиенты

1,5 кг. молодого картофеля
450 гр. консервированного тунца
300 гр. классического белого йогурта
60 мл. майонеза
45-60 мл. лимонного сока
45 гр. каперсов
30 мл. оливкового масла
15 мл. сливочного масла
10 гр. тертой лимонной цедры
45 гр. петрушки
свежемолотый черный перец
соль

Пошаговый рецепт приготовления

Вымойте молодой картофель и варите неочищенным примерно 20 мин..

Пока варится картофель, смешайте тунец, йогурт, майонез, лимонный сок, соль, перец и каперсы.

На сковороде разогрейте оливковое и сливочное масло. Слегка обжарьте картофель. Добавьте лимонную цедру и петрушку. Приправьте солью и перцем. Подавайте с тунцом.