Бургеры с бараниной, огурцом и фетой: рецепт

Name: Бургеры с бараниной, огурцом и фетой
Yield: От 2 до 3
Ingredients: 2 корнишона; 100 гр. феты; 400 гр. фарша из баранины; 1/2 луковицы; 1 яйцо; 1 ст. л. обжаренных семян зиры (кумина); 4 булочки для бургера; 1 тонко нарезанное яблоко и зеленый салат для подачи; соль

28.12.2023

Распечатать рецепт

Бургеры с бараниной, огурцом и фетой

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор рецепта: Гастроном – Кол-во порций: От 2 до 3

Ингредиенты

2 корнишона
100 гр. феты
400 гр. фарша из баранины
1/2 луковицы
1 яйцо
1 ст. л. обжаренных семян зиры (кумина)
4 булочки для бургера
1 тонко нарезанное яблоко и зеленый салат для подачи
соль

Пошаговый рецепт приготовления

Сложите в большую миску нарезанные мелкими кубиками корнишоны, раскрошенную фету, фарш, лук, яйцо и семена зиры. Посолите и хорошо вымесите.

Сформируйте из получившегося фарша 4 котлеты.

Обжаривайте котлеты по 5-10 мин. на разогретом гриле или мангале с обеих сторон (в зависимости от желаемой степени прожарки. Подавайте на булочках с ломтиками яблока и зеленым салатом.