Пицца Италия: рецепт

Name: Пицца Италия
Yield: От 2 до 3
Ingredients: тесто для пиццы 150 г; томатный соус 80 г; сыр моцарелла твердый 100 г; пармская ветчина 45 г; сыр маскарпоне 40 г; сыр грана падано или пармезан 20 г; руккола 10 г; трюфельное масло 2 ст. л.; специи 1 щепотка

28.12.2023

Распечатать рецепт

Пицца Италия

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор рецепта: Гастроном – Кол-во порций: От 2 до 3

Ингредиенты

тесто для пиццы 150 г
томатный соус 80 г
сыр моцарелла твердый 100 г
пармская ветчина 45 г
сыр маскарпоне 40 г
сыр грана падано или пармезан 20 г
руккола 10 г
трюфельное масло 2 ст. л.
специи 1 щепотка

Пошаговый рецепт приготовления

Раскатать тесто в лепешку диаметром 30-32 см. с помощью скалки. Смазать томатным соусом, посыпать сыром моцарелла. Произвольно выложить маскарпоне и отправить запекаться в духовку, разогретую до температуры 250 градусов.

Достать пиццу из духовки, нарезать на 8 частей, выложить на основу пармскую ветчину, рукколу, полить трюфельным маслом, посыпать орегано и подавать.