Персиковый крамбл: рецепт

Name: Персиковый крамбл
Yield: От 2 до 3
Ingredients: ***Для подачи возьмите:; сливки для взбивания - 300 мл; персики - 100 г; сахарной пудры - 3 ст. л.; сок четвертинки лимона

28.12.2023

Распечатать рецепт

Персиковый крамбл

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор рецепта: Гастроном – Кол-во порций: От 2 до 3

Ингредиенты

Для подачи возьмите:
сливки для взбивания - 300 мл
персики - 100 г
сахарной пудры - 3 ст. л.
сок четвертинки лимона

Пошаговый рецепт приготовления

Чтобы приготовить персиковый крамбл, измельчите грецкие орехи в крошку. Смешайте муку, коричневый сахар, разрыхлитель и соль. Положите нарезанное кусочками масло и порубите в крошку. Добавьте грецкие орехи.

Щедро смажьте форму маслом. Разрежьте персики на 6 частей, удаляя косточки. Выложите в форму, посыпьте ванильным сахаром. Разогрейте духовку до 190 °С. Посыпьте персики тестом и поставьте в духовку

на 30 мин.

Взбейте холодные сливки в пену. Персики для подачи ошпарьте, снимите кожицу, мякоть с сахарной пудрой и лимонным соком

взбейте блендером в пюре, смешайте со сливками.

Крамбл разложите по мисочкам, сверху выложите сливки и подавайте.