Помидоры по-восточному: рецепт

Name: Помидоры по-восточному
Yield: От 2 до 3
Ingredients: помидоры - 6 шт.; рис - 100 г; грибы шампиньоны - 100 г; соль, перец, подсолнечное масло -; куркума - 1 ч. л.; морковь - 50 г

28.12.2023

Распечатать рецепт

Помидоры по-восточному

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор рецепта: Гастроном – Кол-во порций: От 2 до 3

Ингредиенты

помидоры - 6 шт.
рис - 100 г
грибы шампиньоны - 100 г
соль, перец, подсолнечное масло -
куркума - 1 ч. л.
морковь - 50 г

Пошаговый рецепт приготовления

У помидор отрезать верхушечки но не выбрасывать. Вынуть из них аккуратно ложкой сердцевину. Получившиеся томат. Формочки посолить внутри.

Приготовить начинку: отварить рис, порубить мелко часть сердцевины помидор, измельчить шампиньоны и потереть морковь на мелкой терке. Посолить, поперчить, добавить куркуму. Все тщательно перемешать.

На дно антипригарной формы налить растительное масло, поставить туда томатные формочки и наполнить их начинкой. Закрыть крышечками от помидор.

Оставшуюся сердцевину от помидор побросать в форму на растительное масло. Сверху также сбрызнуть наши помидорчики растительным маслом.

Запекать до готовности в разогретой духовке примерно 20 мин..

Вынуть готовые помидорки, слегка остудить и кушать с удовольствием!