Котлетки в беконовой пеленке: рецепт

Name: Котлетки в беконовой пеленке
Yield: От 2 до 3
Ingredients: фарш телячий - 600 г; цуккини - 1 шт.; лук - 1 шт.; бекон - 1 уп.; зелень резаная; приправы; булка белая; молоко

28.12.2023

Распечатать рецепт

Котлетки в беконовой пеленке

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор рецепта: Гастроном – Кол-во порций: От 2 до 3

Ингредиенты

фарш телячий - 600 г
цуккини - 1 шт.
лук - 1 шт.
бекон - 1 уп.
зелень резаная
приправы
булка белая
молоко

Пошаговый рецепт приготовления

Потерла мелко (чтоб папа не заметил вкуса, но заметил сочность) цуккини и лук.

Добавила кусочек белой булки с молоком и зелень. Также посыпала приправку для свинины, розмарин и имбирь.

Но это для себя - сами можете делать любой котлетный фарш.

Отбила его немного.

Смастерила колбаски. Размер колбасок - как 2 ширины ломтиков вашего бекона, чтоб укутать "ляльку" в пеленку с головой.

Разложить 2 полоски бекона, завернуть в него колбаску (можно не скалывать) и сразу жарить - в горячее масло класть тем местом, где пеленка заканчивается.

Обжариваем так с 2 сторон до корочки.

Когда обжарены все, укладываем в подходящую для микроволновки посуду и доводим до готовности мин. 5 (чтоб внутри не было сырым) . Или то же самое в духовке.