Джига пасанда, креветки в соусе кешью: рецепт

Распечатать рецепт

Джига пасанда, креветки в соусе кешью

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор рецепта: Гастроном – Кол-во порций: От 2 до 3

Ингредиенты

140 гр. очищенных королевских креветок
3 гр. чеснока
3 гр. свежего корня имбиря
15 гр. сметаны
растительное масло
Для соуса возьмите:
10 гр. сливок жирностью 33%
1 гр. перца чили
100 гр. репчатого лука
100 гр. растительного масла
40 гр. кешью
60 гр. молока
по 1 гр. кардамона (зелёного и чёрного), гвоздики и бадьяна
10 гр. чеснока
10 гр. свежего корня имбиря
соль

Пошаговый рецепт приготовления

1

Чеснок пропустите через пресс, имбирь натрите на мелкой тёрке. Смешайте со сметаной, замаринуйте в получившейся смеси королевские креветки, 1 ч.

2

Все ингредиенты соуса взбейте в блендере до однородности.

3

Креветки обжарьте на сильном огне с растительным маслом в сковороде, 2 мин. Добавьте соус, уменьшите огонь и готовьте до загущения соуса, 4-6 мин.

Простые рецепты View All

Индийская кухня Кешью Орехи

28.12.2023 Автор рецепта Рафаилова Розалина

Желейный торт из киви и сметаны: рецепт Цукаты - что это, польза и вред для организма, полезные свойства

Нет комментарий к рецепту

Оставьте своё мнение к рецепту