Жареные гребешки с лисичками: рецепт

Распечатать рецепт

Жареные гребешки с лисичками

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор рецепта: Гастроном – Кол-во порций: От 2 до 3

Ингредиенты

лисички - 70 г
масло - 10 мл
фундук - 3 г
лук шалот - 10 г
молоко миндальное - 45 г
куриный бульон - 20 мл
масло сливочное - 10 мл
бобы эдаме бланшированные - 15 г
кресс-салат - 50 г
мусс из кукурузы - 60 г
гребешки - 180 г
масло растительное - 10 мл

Пошаговый рецепт приготовления

1

Обжарить гребешки на растительном масле.

2

Бобы эндамаме припустить до размягчения.

3

На горячем масле обжарить лисички, добавить миндальное молоко и куриный бульон.

4

На тарелку выложить гребешки, грибы.

5

Сверху из сифона выложить мусс из кукурузы. Посыпать фундуком, луком сибулет и кресс-салатом.

Простые рецепты View All

Бобы Гребешки Кресс-салат Лук масло

28.12.2023 Автор рецепта Рафаилова Розалина

Желейный торт из киви и сметаны: рецепт Цукаты - что это, польза и вред для организма, полезные свойства

Нет комментарий к рецепту

Оставьте своё мнение к рецепту