Шашлыки из свинины и курицы с маринадом из соевого соуса: рецепт

Распечатать рецепт

Шашлыки из свинины и курицы с маринадом из соевого соуса

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор рецепта: Гастроном – Кол-во порций: От 2 до 3

Ингредиенты

Свинина - 500 г
Курица (бедро) - 500 г
Соевый соус Kikkoman - 30 мл
Оливковое масло - 70 мл
Лимон - 1 шт.
Лук - 2 луковицы
Чеснок - 4-5 зубчиков (по вкусу)
Крупная соль -
Перец свежемолотый -
Специи (розмарин, тимьян, орегано) -

Пошаговый рецепт приготовления

1

Порежьте свинину на небольшие плоские куски, куриное бедро пополам, если оно крупное. Натрите солью и положите в большую миску.

2

Лук очистите и порежьте кольцами. Чеснок очистите и мелко порубите. Добавьте лук и чеснок к мясу.

3

Добавьте к мясу специи. Все хорошо перемешайте.

4

Приготовьте маринад. Для этого смешайте в миске оливковое масло, соевый соус Kikkoman и выжатый лимонный сок. Слегка взбейте смесь вилкой.

5

Вылейте маринад на мясо, хорошо перемешайте. Накройте мясо тарелкой, сверху поместите гнет, чтобы мясо лучше пропиталось.

6

Поставьте мясо в холодильник на пару часов.

7

Жарьте мясо на решетке до готовности.

8

Подавайте со свежими овощами, жареным маринованным луком.

Простые рецепты View All

Куриная голень Куриные бедрышки курица-гриль Чеснок

28.12.2023 Автор рецепта Рафаилова Розалина

Желейный торт из киви и сметаны: рецепт Цукаты - что это, польза и вред для организма, полезные свойства

Нет комментарий к рецепту

Оставьте своё мнение к рецепту