Филе тилапии с апельсином: рецепт

Name: Филе тилапии с апельсином
Yield: От 2 до 3
Ingredients: филе тилапии - 500 г; укроп - 150 г; масло сливочное - 50 г; апельсин - 1 шт.; сметана - 4 ст. л.; сыр сулугуни - 200 г; лимон - половину шт.; Мелкая соль; перец черный молотый -

28.12.2023

Распечатать рецепт

Филе тилапии с апельсином

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор рецепта: Гастроном – Кол-во порций: От 2 до 3

Ингредиенты

филе тилапии - 500 г
укроп - 150 г
масло сливочное - 50 г
апельсин - 1 шт.
сметана - 4 ст. л.
сыр сулугуни - 200 г
лимон - половину шт.
Мелкая соль
перец черный молотый -

Пошаговый рецепт приготовления

Филе тиляпии порезать на кусочки, примерно, 4х4 см., удалить все косточки, если попадутся. Положить в чашку, посолить, поперчить, выдавить сок половины лимона. Оставить мариноваться на 30 мин..

В сковороде, которую можно потом поставить в духовой шкаф, растопить сливочное масло, и обжарить мелко нарезанный укроп 5 мин.. Снять с огня. Укроп распределить равномерно по всей сковороде.

Кусочки филе выложить на укроп, полить маринадом, смазать рыбу сметаной.

Апельсин почистить, порезать кольцами, которые, в свою очередь, порезать еще на 4 части. На сметану выложить кусочки апельсина.

Сулугуни натереть на крупной терке и посыпать на апельсины.

Запекать в духовом шкафу при 180 градусов 45 мин., до золотистого цвета сыра.