Чахохбили из курицы в мультиварке: рецепт

Name: Чахохбили из курицы в мультиварке
Yield: От 2 до 3
Ingredients: Курица - 1,5 кг; Луковица - 4 шт.; Помидоры - 4 шт.; Острый красный перец - 1 шт.; Чеснок - 4 зубчика; Кинза - 1 пучок; Базилик - 1 пучок; Хмели-сунели - 1 ст. л.; Сливочное масло - 1 ст. л.; Красное полусладкое вино - 0,5 стакана; Мелкая соль

28.12.2023

Распечатать рецепт

Чахохбили из курицы в мультиварке

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор рецепта: Гастроном – Кол-во порций: От 2 до 3

Ингредиенты

Курица - 1,5 кг
Луковица - 4 шт.
Помидоры - 4 шт.
Острый красный перец - 1 шт.
Чеснок - 4 зубчика
Кинза - 1 пучок
Базилик - 1 пучок
Хмели-сунели - 1 ст. л.
Сливочное масло - 1 ст. л.
Красное полусладкое вино - 0,5 стакана
Мелкая соль

Пошаговый рецепт приготовления

Подготовить мультиварку и ингредиенты чахохбили. Курицу вымыть и обсушить. Лук и чеснок очистить. Помидоры, острый перец и зелень вымыть и хорошо обсушить бумажным полотенцем.

Курицу разрезать на небольшие, одинаковые по размеру кусочки. Помидоры опустить на 1 мин.. в кипящую воду, затем очистить от кожицы. Мякоть нарезать небольшим кубиком. Лук очистить и нарезать тонкими полукольцами.

Зелень мелко нарезать. Чеснок порубить, растолочь или пропустить через пресс. Острый перец разрезать вдоль пополам и удалить семена. Мякоть мелко нарезать.

Поместить в мультиварку все подготовленные ингредиенты чахохбили, приправить хмели-сунели и солью. Добавить сливочное масло и влить вино. Выбрать режим «Тушение» и включить его на 90 мин..

Готовое блюдо сразу же подать на стол: оно вкуснее всего в очень горячем виде. На гарнир к чахохбили из курицы можно приготовить отварной рис или картофель.