Ласточкины гнезда с запеченным картофелем: рецепт

Name: Ласточкины гнезда с запеченным картофелем
Yield: От 2 до 3
Ingredients: перец болгарский - 2 шт.; помидор - 2 шт.; фарш куриный - 500 г; сыр твердых сортов; лук - 1 шт.; картофель - 1 кг; укроп; чеснок (можно молотый); соль; масло растительное или оливковое

28.12.2023

Распечатать рецепт

Ласточкины гнезда с запеченным картофелем

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор рецепта: Гастроном – Кол-во порций: От 2 до 3

Ингредиенты

перец болгарский - 2 шт.
помидор - 2 шт.
фарш куриный - 500 г
сыр твердых сортов
лук - 1 шт.
картофель - 1 кг
укроп
чеснок (можно молотый)
соль
масло растительное или оливковое

Пошаговый рецепт приготовления

Вымыть и крупно нарезать, не очищая, картофель. Высыпать картофель в кастрюлю, добавить нарезанный укроп, чеснок, соль и масло. Закрыть крышкой и хорошо встряхнуть.

Нарезать перцы кольцами (1 см. шириной) , помидоры и лук - также кольцами, но тоньше, а сыр толстыми пластинками.

На противень выложить кольцо перца, внутрь положить фарш, сверху - кольцо лука, сыр, кружок помидора. При желании смазать майонезом, но не обязательно. Картофель высыпать на противень.

Выпекать в духовке 25 мин. при температуре 180-200 градусов до готовности.