Курица в горчице: рецепт

Name: Курица в горчице
Yield: От 2 до 3
Ingredients: мякоть куриных бедрышек весом 400-500 гр. – 2-4 шт.; растительное масло – 3 ст. л.; горчица – 1 ст. л.; репчатая луковица – 1 шт.; чеснок – 1 зубчик; черный перец горошком – 4 шт.; помидор – 1 шт.; соль, свежемолотый черный перец

28.12.2023

Распечатать рецепт

Курица в горчице

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор рецепта: Гастроном – Кол-во порций: От 2 до 3

Ингредиенты

мякоть куриных бедрышек весом 400-500 гр. – 2-4 шт.
растительное масло – 3 ст. л.
горчица – 1 ст. л.
репчатая луковица – 1 шт.
чеснок – 1 зубчик
черный перец горошком – 4 шт.
помидор – 1 шт.
соль, свежемолотый черный перец

Пошаговый рецепт приготовления

Подготовьте все ингредиенты. Мякоть куриных бедрышек вымойте и хорошо обсушите бумажным полотенцем. Форму для запекания смажьте 1 ст. л. растительного масла с помощью кулинарной кисточки.

Нарежьте курицу кусочками размером со спичечный коробок и выложите в большую миску. Репчатую луковиц очистите, мелко нарежьте. Переложите к курице в миску.

Добавьте горчицу, посолите, поперчите по вкусу и перемешайте. Оставьте на 15 мин.. Зубчик чеснока очистите и порубите. Курицу переложите в форму для запекания. Добавьте чеснок и перемешайте.

Полейте курицу оставшимся растительным маслом. Добавьте перец горошком. Можно посыпать курицу любыми сушеными пряными травами. Запекайте 20 мин. при 200°C.

Помидор вымойте и нарежьте маленькими кубиками. Выложите в форму к курице. Запекайте еще около 15 мин.. На стол можно подать с картофельным пюре или пастой.