Паэлья Гурман: рецепт

Name: Паэлья Гурман
Yield: От 2 до 3
Ingredients: чеснок – 1 зубчик; помидор – 2 шт.; цукини – 1шт.; лимон – 1 шт.; петрушка – 2 веточки; креветки – 200 г; Мелкая соль; булгур – 400 г; лук зеленый – 2 веточки; масло оливковое; перец болгарский – 1 шт.; лук – 1 шт.; курица (грудка) – 2 шт.; перец черный

28.12.2023 (Last Updated: 30.12.2023)

Распечатать рецепт

Паэлья Гурман

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор рецепта: Гастроном – Кол-во порций: От 2 до 3

Ингредиенты

чеснок – 1 зубчик
помидор – 2 шт.
цукини – 1шт.
лимон – 1 шт.
петрушка – 2 веточки
креветки – 200 г
Мелкая соль
булгур – 400 г
лук зеленый – 2 веточки
масло оливковое
перец болгарский – 1 шт.
лук – 1 шт.
курица (грудка) – 2 шт.
перец черный

Пошаговый рецепт приготовления

Отварить булгур 15 мин. и откинуть на дуршлаг.

Овощи очистить.

Нарезать кубиками куриные грудки, помидоры, перец, цукини, мелко нарезать лук, чеснок.

Обжарить лук и чеснок в сковороде, затем добавить цукини и перец. Готовить несколько мин., чтобы овощи слегка размягчились. Добавить и обжарить куриные грудки. Положить промытый булгур, все перемешать, влить воду, чтобы она покрывала содержимое. Готовить 10 мин.. Положить креветки, зеленый лук, петрушку, помидоры, соль, специи и готовить еще 5 мин..

Подавать горячим, украсив дольками лимона и креветками.