Рыба Святого Петра (тилапия) в белом вине с грибами: рецепт

Name: Рыба Святого Петра (тилапия) в белом вине с грибами
Yield: От 2 до 3
Ingredients: перец болгарский; тимьян свежий – 5 веточек; тилапия (филе) – 5 шт.; вино сухое белое – 1 стакан; пакет для запекания или фольга – 1 шт.; Мелкая соль; шампиньоны свежие – 200 г; базилик свежий – 5 веточек; лисички сушеные – 25 г

28.12.2023

Распечатать рецепт

Рыба Святого Петра (тилапия) в белом вине с грибами

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор рецепта: Гастроном – Кол-во порций: От 2 до 3

Ингредиенты

перец болгарский
тимьян свежий – 5 веточек
тилапия (филе) – 5 шт.
вино сухое белое – 1 стакан
пакет для запекания или фольга – 1 шт.
Мелкая соль
шампиньоны свежие – 200 г
базилик свежий – 5 веточек
лисички сушеные – 25 г

Пошаговый рецепт приготовления

Для приготовления соуса смешать вино, базилик, тимьян, перец.

Положить в соус рыбу на 40 мин..

Нарезать шампиньоны пластинками. Лисички замочить в кипятке и также нарезать.

Выкладывать рыбу плашмя и грибы в пакет - одно филе рыбы, на него по веточке пряностей, сверху грибы, и так далее. Посолить соус и вылить в пакет. Пакет закрыть не плотно.

Поместить в разогретую до 180° духовку на 20 мин..