Салат Букет с сырными блинчиками: рецепт

Name: Салат Букет с сырными блинчиками
Yield: От 2 до 3
Ingredients: Мелкая соль; картофель средний – 3 шт.; лук репчатый крупный – 50 г; огурцы свежие – 100 г; мойнез – 100 г; курица копченая или гриль – 150 г; горошек зеленый мороженный или свежий – 50 г; ***Для блинчиков; укроп – 2 ст. л.; ***Для блинчиков; яйцо – 4 шт.; ***Для блинчиков; сода – 0,5 ч. л.; мука – 1 ст. л.; крахмал – 1 ст. л.; ***Для блинчиков; масло растительное – 2 ст. л.; ***Для блинчиков; петрушка – 2 ст. л.; сыр плавленный – 100 г

28.12.2023

Распечатать рецепт

Салат Букет с сырными блинчиками

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор рецепта: Гастроном – Кол-во порций: От 2 до 3

Ингредиенты

Мелкая соль
картофель средний – 3 шт.
лук репчатый крупный – 50 г
огурцы свежие – 100 г
мойнез – 100 г
курица копченая или гриль – 150 г
горошек зеленый мороженный или свежий – 50 г
Для блинчиков
укроп – 2 ст. л.
Для блинчиков
яйцо – 4 шт.
Для блинчиков
сода – 0,5 ч. л.
мука – 1 ст. л.
крахмал – 1 ст. л.
Для блинчиков
масло растительное – 2 ст. л.
Для блинчиков
петрушка – 2 ст. л.
сыр плавленный – 100 г

Пошаговый рецепт приготовления

Для приготовления блинчиков яйца взбить, добавить муку, крахмал, соль, масло, соду. Выпечь 5 блинчиков.

Сыр смешать с зеленью, намазать этой массой блинчики, свернуть рулетом и нарезать небольшими кусочками.

Картофель отварить, натереть на крупной терке и смешать с обжаренном до золотистого цвета луком.

Горошек разморозить, отварить 5 мин..

Курицу нарезать кубиками, смешать с зеленым горошком, нарезанными кубиками огурцами и майонезом.

Круглую миску выложить пленкой. Выложить куполообразно на дно миски блинчики. Сверху на блинчики немного картофеля с луком, затем курицу с овощами и майонезом. Сверху оставшийся картофельный слой. Разровнять.Салат немного примять и поставить в холодильник на 1 час.

Перед подачей салат перевернуть на блюдо,пищевую пленку убрать. По кругу выложить зелень.