Топ-100 Нежный суп-пюре из репы с яблоком: рецепт | Пошаговый рецепт Tabletalks.ru

Нежный суп-пюре из репы с яблоком: рецепт

29.11.2023

Нежный суп-пюре из репы с яблоком

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Автор рецепта: Фоодru Кол-во порций: 5
Общее время приготовления: 40 мин.

Ингредиенты

  • Репа — 60 грам.
  • Репчатый лук — 50 грам.
  • Чеснок 2 зубчик
  • Яблоки — 200 грам.
  • Бульон — 1000 мл
  • Оливковое масло — 2 ст. л.
  • Тростниковый Песочный сахар — 2 ст. л.
  • Соль 1 ч. л.
  • Черный перец молотый
  • Корица — 1 грам.
  • Сливки — 45 мл

Пошаговый рецепт приготовления

1

В сотейнике разогрейте масло и поджарьте на нем дольки чеснока и лука до появления приятного аромата. Добавьте кусочки репы и яблока, всыпьте соль, сахар, перец и корицу. Перемешайте и готовьте 3 мин.. Добавьте к овощам бульон, перемешайте и варите под крышкой 20 мин.. (Яблоко и репа должны стать мягкими.) В последний момент добавьте сливки и снимите с огня. Пробейте суп при помощи погружного блендера.

Пищевая ценность

  • 57,85 кКал Ккал
  • 3.29g Жир
  • 1.02g Белок

Выпечка View All


Горячие блюда View All


Салаты View All


Закуски View All


Вторые блюда View All


Супы View All

Возможно этот рецепт вам понравиться