Куриные оладьи: рецепт

Name: Куриные оладьи
Yield: От 2 до 3
Ingredients: курица (филе) – 500 г; мука – 2 ст. л.; перец; майонез или сметана – 2 ст. л.; Мелкая соль; лук репчатый – 2 шт.; яйцо – 2 шт.; масло растительное – 4 ст. л.

28.12.2023 (Last Updated: 30.12.2023)

Распечатать рецепт

Куриные оладьи

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор рецепта: Гастроном – Кол-во порций: От 2 до 3

Ингредиенты

курица (филе) – 500 г
мука – 2 ст. л.
перец
майонез или сметана – 2 ст. л.
Мелкая соль
лук репчатый – 2 шт.
яйцо – 2 шт.
масло растительное – 4 ст. л.

Пошаговый рецепт приготовления

Куриное филе мелко порубить острым ножом до размера некрупной фасоли. Мелко порубить лук, взбить яйца. Все ингредиенты смешать, добавить специи и муку. Тщательно перемешать. Масса должна получиться, как густая сметана.

На разогретую сковороду с маслом выкладывать столовой ложкой фарш и слегка прижимать его, чтобы получились оладья плоской формы. Обжарить по 3-4 мин.. с каждой стороны на среднем огне до образования румяной корочке. Подавать с любым гарниром.