Стейк рыбный на гриле: рецепт

Name: Стейк рыбный на гриле
Yield: От 2 до 3
Ingredients: базилик зеленый; перец красный молотый; семга – 6 шт; масло оливковое; соль; лимон, только сок – 3 шт; помидоры черри; чеснок – 1 шт

28.12.2023

Распечатать рецепт

Стейк рыбный на гриле

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор рецепта: Гастроном – Кол-во порций: От 2 до 3

Ингредиенты

базилик зеленый
перец красный молотый
семга – 6 шт
масло оливковое
соль
лимон, только сок – 3 шт
помидоры черри
чеснок – 1 шт

Пошаговый рецепт приготовления

Разрезать пополам лимоны, толстыми пластинками чеснок, помидоры от веточек не отделять. Лимоны положить на гриль разрезом, а также - помидоры и чеснок, обжарить. Вымыть и просушить рыбу (бумажным полотенцем) , хорошо поперчить и посолить, немного полить оливковым маслом. Обжаривать по 3-4 мин.. с обеих сторон.

Семгу взбрызните маслом оливы, выдавите сок прожаренного лимона, нарежьте мелко базилик и посыпьте сверху. Подавать на стол с пожаренными помидорами и чесноком.