Запеченные яйца со шпинатом и сыром: рецепт

Name: Запеченные яйца со шпинатом и сыром
Yield: От 2 до 3
Ingredients: шпинат – 250 г; сливки жирностью 35% – 4 ст. л.; масло сливочное – 1 ст. л.; перец красный молотый; яйцо – 8 шт.; сыр швейцарский – 4 ст. л.; масло растительное – 1 ст. л.; Мелкая соль

28.12.2023

Распечатать рецепт

Запеченные яйца со шпинатом и сыром

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор рецепта: Гастроном – Кол-во порций: От 2 до 3

Ингредиенты

шпинат – 250 г
сливки жирностью 35% – 4 ст. л.
масло сливочное – 1 ст. л.
перец красный молотый
яйцо – 8 шт.
сыр швейцарский – 4 ст. л.
масло растительное – 1 ст. л.
Мелкая соль

Пошаговый рецепт приготовления

Шпинат вымыть, обсушить и крупно нарезать. В сотейнике разогреть растительное масло, положить шпинат, посолить. Поперчить и готовить 2 мин. Отбросить на дуршлаг, дать остыть, затем отжать лишнюю жидкость.

Четыре порционные формочки смазать сливочным маслом и поставить на противень. Разложить по ним шпинат, сверху влить по 2 яйца.

Влить в каждую формочку по 1 ст. л. сливок, присыпать сыром и поставить в разогретую до 180 °С духовку на 15 мин. Сразу же подать к столу.