Гуляш из индейки с томатной пастой: рецепт

Name: Гуляш из индейки с томатной пастой
Yield: От 2 до 3
Ingredients: сладкий красный перец– 1 шт; сладкий зеленый перец - 1 шт; масло растительное – 4 ст. л.; лук репчатый – 2 шт; чеснок – 1 зубчик; паприка молотая – 1 ч. л.; филе индейки – 600 г; соль; паста томатная – 2 ст. л.

28.12.2023

Распечатать рецепт

Гуляш из индейки с томатной пастой

(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Автор рецепта: Гастроном – Кол-во порций: От 2 до 3

Ингредиенты

сладкий красный перец– 1 шт
сладкий зеленый перец - 1 шт
масло растительное – 4 ст. л.
лук репчатый – 2 шт
чеснок – 1 зубчик
паприка молотая – 1 ч. л.
филе индейки – 600 г
соль
паста томатная – 2 ст. л.

Пошаговый рецепт приготовления

Подготовить ингредиенты гуляша. Очистить, затем мелко нарезать лук и чеснок. Так же нарезать стручки сладкого перца, предварительно удалив из них семена и перегородки.

Филе индейки вымыть и нарезать кусочками 3х3 см., обжарить в 2 ст. л. разогретого масла. Через 5 мин. приправить солью. Готовить на слабом огне еще 10 мин.

В сотейнике разогреть оставшееся масло, обжарить лук и чеснок, 5 мин. Добавить перец и готовить, помешивая, 5 мин. Влить 250 мл воды. Довести до кипения. Добавить к овощам кусочки индейки, паприку и томатную пасту, аккуратно перемешать. Тушить под крышкой на слабом огне 7 мин.