Салат с клубникой, беконом и дорблю: рецепт

Name: Салат с клубникой, беконом и дорблю
Yield: От 2 до 3
Ingredients: 250 гр. клубники; 1 длинный огурец; 200 гр. сыра дорблю; 100 гр. бекона; 30 гр. кедровых орехов; 4 веточек петрушки; 150 гр. микс-салата; 1 ст. л. яблочного уксуса; 1 ст. л. дижонской горчицы; 1 ст. л. жидкого меда; 3 ст. л. оливкового масла

28.12.2023

Распечатать рецепт

Салат с клубникой, беконом и дорблю

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор рецепта: Гастроном – Кол-во порций: От 2 до 3

Ингредиенты

250 гр. клубники
1 длинный огурец
200 гр. сыра дорблю
100 гр. бекона
30 гр. кедровых орехов
4 веточек петрушки
150 гр. микс-салата
1 ст. л. яблочного уксуса
1 ст. л. дижонской горчицы
1 ст. л. жидкого меда
3 ст. л. оливкового масла

Пошаговый рецепт приготовления

На сухой сковороде обжарьте кедровые орехи до золотистого цвета. Переложите на тарелку и охладите. В той же сковороде обжарьте бекон с двух сторон. Выложите на тарелку, застеленную бумажными полотенцами, для удаления излишков жира.

Ножом для чистки овощей нарежьте огурец длинными лентами. Разрежьте клубнику пополам. Раскрошите или нарежьте кубиками дорблю.

Мелко нарежьте петрушку, соедините с салатом и выложите на большую сервировочную тарелку. На салат положите огурцы, клубнику, сыр и бекон.

В небольшой пиале смешайте яблочный уксус, дижонскую горчицу, мед и оливковое масло. Полейте салат заправкой и посыпьте кедровыми орехами.