Яичница с беконом на сковороде: рецепт

Name: Яичница с беконом на сковороде
Yield: От 2 до 3
Ingredients: 4 яйца; 8 ломтиков бекона; помидоры черри (по желанию); свежий тимьян (по желанию); соль; перец

28.12.2023

Распечатать рецепт

Яичница с беконом на сковороде

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор рецепта: Гастроном – Кол-во порций: От 2 до 3

Ингредиенты

4 яйца
8 ломтиков бекона
помидоры черри (по желанию)
свежий тимьян (по желанию)
соль
перец

Пошаговый рецепт приготовления

Подготовьте ингредиенты яичницы. Сначала обжарьте бекон в сковороде на среднем огне до хрустящей корочки. Переложите на тарелку, оставляя вытопившийся жир в сковороде.

Помидоры черри разрежьте пополам и обжарьте в этой же сковороде. Выложите на тарелку рядом с беконом. В ту же сковороду вбейте яйца. Жарьте 1-3 мин, затем накройте крышкой и выключите нагрев.

Если хотите, чтобы желток приготовился лучше, подержите яичницу под крышкой на очень слабом огне мин.. три. Или же обжарьте яичницу с обеих сторон (по 2 мин.. с каждой) .

Приправьте яичницу солью и перцем по вкусу. Подайте на стол с беконом и помидорами. Можно посыпать мелко нарезанным зеленым луком или пряной зеленью по вкусу.