Завтрак, который готовила бабушка: рецепт

Name: Завтрак, который готовила бабушка
Yield: От 2 до 3
Ingredients: пшено 1/4 ст.; вода 1/2 ст.; молоко 3/4 ст.; Мелкая соль 1/3 ч. л.; сахар 1 ч. л.; масло сливочное 1 ч. л.; яйцо 1 шт.; бутерброд с сыром 1 шт.

28.12.2023

Распечатать рецепт

Завтрак, который готовила бабушка

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор рецепта: Гастроном – Кол-во порций: От 2 до 3

Ингредиенты

пшено 1/4 ст.
вода 1/2 ст.
молоко 3/4 ст.
Мелкая соль 1/3 ч. л.
сахар 1 ч. л.
масло сливочное 1 ч. л.
яйцо 1 шт.
бутерброд с сыром 1 шт.

Пошаговый рецепт приготовления

Пшено промывать до тех пор, пока вода не станет прозрачной. Обдать промытое пшено кипятком. Вылить в кастрюльку полстакана воды, дать воде закипеть, всыпать пшено, накрыть крышкой.

Варить, помешивая, на медленном огне, пока не выкипит вода- приблизительно 10 мин.

Добавить 3/4 ст. молока.

Когда молоко закипит, накрыть крышкой, варить на самом медленном огне, постоянно помешивая 10 мин.

Через 10 мин., когда каша загустеет, снять с огня, добавить масло, перемешать, накрыть крышкой, укутать (я накрываю кастрюлю двумя полотенцами) , оставить на 10 мин. чтобы каша распарилась. За это время сварить яйцо и сделать бутерброд с сыром.

Через 10 мин. распаковываем кашу, ещё раз перемешиваем, можно подавать. С яйцом и бутербродом) ) )