Салат с жареными лисичками, заправленный соусом с горгонзолой: рецепт

Name: Салат с жареными лисичками, заправленный соусом с горгонзолой
Yield: От 2 до 3
Ingredients: руккола 30 г; помидоры черри 15 г; горгонзола 10 г; сливки 10 мл; розмарин 1 веточка; чеснок 2 зубчика; лисички 20 г; мускатный орех; перец; бальзамический уксус; оливковое масло

28.12.2023

Распечатать рецепт

Салат с жареными лисичками, заправленный соусом с горгонзолой

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор рецепта: Гастроном – Кол-во порций: От 2 до 3

Ингредиенты

руккола 30 г
помидоры черри 15 г
горгонзола 10 г
сливки 10 мл
розмарин 1 веточка
чеснок 2 зубчика
лисички 20 г
мускатный орех
перец
бальзамический уксус
оливковое масло

Пошаговый рецепт приготовления

Обжарить лисички на сковородке в оливковом масле с чесноком и розмарином.

Приготовить соус. Для этого растопить горгонзолу на водяной бане, добавить сливки, мускатный орех, перец и бальзамический уксус. Перемешать ингредиенты.

Выложить на тарелку рукколу, помидоры и лисички, сверху заправить соусом.