Печеный картофель с сыром: рецепт

Name: Печеный картофель с сыром
Yield: От 2 до 3
Ingredients: 6 крупных картофелин (примерно 800 г); 1/2 стакана тертого сыра пармезан; 4 ст. л. оливкового масла; 2 ч. л. порошка сушеного чеснока; 2 ч. л. смеси итальянских трав; 1,5 ч. л. соли; 5 веточек петрушки

28.12.2023

Распечатать рецепт

Печеный картофель с сыром

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор рецепта: Гастроном – Кол-во порций: От 2 до 3

Ингредиенты

6 крупных картофелин (примерно 800 г)
1/2 стакана тертого сыра пармезан
4 ст. л. оливкового масла
2 ч. л. порошка сушеного чеснока
2 ч. л. смеси итальянских трав
1,5 ч. л. соли
5 веточек петрушки

Пошаговый рецепт приготовления

Разогрейте духовку до 175 °С. Слегка смажьте маслом противень. Картофель хорошо помойте щеткой. Разрежьте на дольки. Выложите картофель в большую миску.

В маленькой мисочке смешайте соль, итальянские травы и сушеный чеснок, высыпьте получившуюся смесь на картофель, сбрызните оливковым маслом и перемешайте. Затем посыпьте картофельные дольки пармезаном.

Выложите картофель на противень кожурой вниз и поставьте в разогретую духовку на 30–35 мин. Картофель должен стать мягким и золотистым. Аккуратно переложите картофель на блюдо и посыпьте мелко нарезанной петрушкой.