Глазированные молодые овощи со сливочным соусом: рецепт

Распечатать рецепт

Глазированные молодые овощи со сливочным соусом

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор рецепта: Гастроном – Кол-во порций: От 2 до 3

Ингредиенты

200 гр. небольших морковок
200 гр. мини-початков кукурузы
200 гр. мини-кабачков
200 гр. мини-патиссонов
3 ст. л. коричневого сахара
100 гр. сливочного масла
200 мл. сливок жирностью 20%
2–3 веточки петрушки
2–3 веточки укропа
несколько капель соуса табаско
соль

Пошаговый рецепт приготовления

1

Морковь, кабачки и патиссоны разрежьте вдоль пополам (если овощи совсем

2

миниатюрные, оставьте их целыми) . Сложите все овощи в широкую кастрюлю,

3

добавьте 300 мл кипящей воды, сахар, сливочное масло и соль.

4

На сильном огне доведите до кипения, готовьте без крышки, пока вся жид-

5

кость не выпарится, 5–7 мин.

6

Тем временем приготовьте соус. Мелко нарежьте зелень.

7

Сливки прогрейте, не доводя до кипения. Добавьте измельченную зелень

8

и табаско. Перемешайте и подайте к овощам.

Простые рецепты View All

Гарнир Морковь овощное блюдо Соус

28.12.2023 Автор рецепта Рафаилова Розалина

Желейный торт из киви и сметаны: рецепт Цукаты - что это, польза и вред для организма, полезные свойства

Нет комментарий к рецепту

Оставьте своё мнение к рецепту