Рыбный рулет: рецепт

Распечатать рецепт

Рыбный рулет

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор рецепта: Гастроном – Кол-во порций: От 2 до 3

Ингредиенты

филе красной рыбы - 0,5 кг
творожный сыр (типа Almette) - 1 упаковка
яйца - 1 шт (крупное)
соль, специи -
тесто слоеное (можно дрожжевое) - 1 упаковка

Пошаговый рецепт приготовления

1

Отвариваем рыбное филе, добавив в бульон лавровый лист, душистый перец и соль.

2

Вынимаем филе из кастрюли и разминаем вилкой. Добавляем творожный сыр. Хорошо перемешиваем.

3

Яйцо взбиваем и добавляем в фарш, оставив немного для смазывания теста. Выкладываем фарш на тесто и сворачиваем рулет. Хорошо закрываем края.

4

Смазываем рулет яйцом и отправляем в духовку. Печем мин. 20-25 при температуре 130-140°C. Затем при 170° до золотистой корочки. Подавать как горячим так и холодным.

Простые рецепты View All

Красная рыба рыбный рулет сегодня на ужин

28.12.2023 Автор рецепта Рафаилова Розалина

Желейный торт из киви и сметаны: рецепт Цукаты - что это, польза и вред для организма, полезные свойства

Нет комментарий к рецепту

Оставьте своё мнение к рецепту