Моллюски в соевом соусе: рецепт

Name: Моллюски в соевом соусе
Yield: От 2 до 3
Ingredients: 2-3 ст. л. соевого соуса Kikkoman; 2 больших моллюска; 2-3 пера зеленого лука; 50 гр. сливочного масла; 1-2 веточки укропа; 1-2 веточки петрушки; 1 стакан сухого белого вина

28.12.2023

Распечатать рецепт

Моллюски в соевом соусе

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор рецепта: Гастроном – Кол-во порций: От 2 до 3

Ингредиенты

2-3 ст. л. соевого соуса Kikkoman
2 больших моллюска
2-3 пера зеленого лука
50 гр. сливочного масла
1-2 веточки укропа
1-2 веточки петрушки
1 стакан сухого белого вина

Пошаговый рецепт приготовления

Все продукты указаны из расчета на одну порцию. Для приготовления можно использовать абсолютно любых моллюсков, которые придутся по душе, это не столь важно. Их следует тщательно помыть.

Приготовить заливку для моллюсков. Нужно нарезать зеленый лук и укроп, растопить сливочное масло, добавить соевый соус и вино, после чего всё перемещать.

Выложить моллюсков на гриль, дождаться полуготовности и залить полученную ранее смесь внутрь. Готовка займет несколько мин.. Снимать с решетки когда смесь внутри почти начнет закипать, стараясь не разлить заливку и сок.

Покрошить петрушку и посыпать приготовленное блюдо. Подавать с белым вином и лаймом.